Amber Shih

 

當父母的似乎都比孩子還緊張作業成績，馬夫不僅身兼業務、電腦維修，現在還多了安親家教一職ＸＤ

不過多虧如此才讓我們賺了頓美味大餐(？)

 

為了報答馬夫的用心指導，滿滿母愛的同事選了離辦公事不遠（八號公路旁）的火紅老美餐廳來當作報酬

Cheddar's可以說是老美朋友聚餐，全家用餐，榜上有名的口袋名單吧。之前春假到Wichita找馬夫的學伴，他也是推薦這家餐廳的唷！

 

外觀十分氣派，很有古城堡的感覺，一進門則是大大的風車懸掛空中，給人舒適親切的放鬆。

價位也算親民，餐點大約都在１０美元上下。

聽了達人母親的推薦，三個女生都點了Mango Salsa，馬夫則是點了充滿男人味的豬肋排

 

 

 

將將～首先上桌的是開胃菜Spinach Dip ＄5.29

酥脆的chips搭配混和四種起司的菠菜佐料，卡滋卡滋遇上鹹香濃郁，越吃越涮嘴

嗜辣者也可佐一旁紅通通的塔塔醬，酸酸辣辣的滋味，在這大太陽的天氣著實讓人胃口大開啊！

揪甘心的是chips吃完可以免費再續的唷~

 

 

Grilled Tilapia with Mango Salsa    ＄9.49

 

Sides 可以自己選兩樣 這是媽媽的 奶油玉米 和 起司綠花菜

看那金黃濃郁的起司(吸口水，媽媽可是吃到見底唷

 

 

這是我的 一樣奶油玉米 和 蒸煮綠花椰菜(應該有一整顆了吧份量超多!)

玉米的奶油很夠味，金黃色的玉米，粒粒飽滿多汁鮮甜，咬下去會噴汁的那種ＸＤＤ

綠花椰菜就一般般，健康原味（笑

 

 

這是小記者Tina 的 奶油玉米(由此可知玉米多受大家喜愛XD  和 炸薯條

根根胖胖綿密，外表炸的焦黃酥脆，熱騰騰端上桌不一會功夫就解決了～。

 

終於重頭戲主菜介紹（诶

香煎鮮嫩的魚片ｘ２，上頭足足放了四隻有大拇指般大的椒鹽蝦

調味強烈，肉質彈牙，一口咬下先是濃濃的胡椒香氣，最後蝦子的鮮甜緩緩竄出

就連不喜歡吃蝦子的Tina也說讚唷

藏在魚片下的是被牛油染成金黃的炒飯，俗話說的好，越簡單越是不簡單

沒有多餘的配料，看似單調吃在嘴裡卻讓人大大驚豔，享受濃郁奶油香和舌間共舞

再搭一口淋上芒果莎莎的軟嫩魚片，鹹　香　酸　甜　

好幸福呀～！！

 

 

整份吃下來份量很足，菜色也多，魚蝦飯菜全都有，可以說是美式台灣大便當了啊

口味濃郁但有了芒果莎莎的畫龍點睛，吃來多份爽口，不會吃到後面讓人很膩的感覺

 

 

 

 

  BABY BACK RIBS（Honey Barbecue）　　　Half rack　＄9.99

 

是魯夫最愛的霸氣大塊肉！　接著介紹馬夫點的豬肋排

非常稿鋼的一道菜，先是以慢火燉煮至肉質軟嫩化口，再將表面燒烤微微焦香，最後抹上特製ＢＢＱ醬

耗時４個鐘頭的烹煮，骨肉很輕易的就分離了～

入口即化加上蜂蜜ＢＢＱ醬，油滋滋甜蜜蜜，加上微焦的部分帶有煙熏香氣

非常有層次，吃的到師傅的用心和技術

喜歡吃肉的朋友有機會一定要試試！不到１０塊錢美金（Full rack　也只要＄13.99）ＣＰ質很高啊！！

 

 

整體來說，餐廳的環境舒適輕鬆，很適合三五好友或是全家聚餐

上菜速度也很快，價格中等，是值得讓人再訪的好餐廳。